Знаете ли вы, что вы можете приготовить лучшие алкогольные напитки самого высшего качества с помощью правильного дистилляционного оборудования у себя дома. На рынке существует несколько типов дистилляционных аппаратов. Как выбрать правильный для создания лучшего алкоголя?
Когда вы рассматриваете варианты, которые доступны для потребностей дистилляции, определите, сколько алкоголя вы планируете создать. Это для личного потребления или вы используете его для коммерческого производства. Понимание того, сколько вы хотели бы создать, облегчит выбор подходящего дистилляционного оборудования.
Как работает дистилляционное оборудование
Процесс дистилляции необходим, если вы хотите создать более крепкий спирт. Слабая ферментированная смесь будет иметь низкий уровень алкоголя. Спирт должен быть вареным, чтобы пары переместились вверх к верхней части аппарата, где он перемещается в ректификационную колонну, где он охлаждается, а пары конденсируются. Пары становятся крепким спиртом, что помогает дистилляторам создавать правильный баланс алкоголя в напитках. Процесс необходимо повторять снова и снова, пока не будет достигнута желаемая крепость алкоголя. В зависимости от количества спирта важно выбрать дистилляционное оборудование, соответствующее крепости спирта.
Преимущества аппаратов премиум-класса
Дистиллятор премиум класса отличается следующими характеристиками
- Качественные материалы, которые противостоят попаданию токсичных элементов в готовый продукт
- Полная комплектация всем необходим для производства без необходимости покупки дополнительных элементов
- Удобство в использовании
- Приятный внешний вид
Различные методы дистилляции
Существует несколько методов дистилляции. Простые, паровые, вакуумные, периодические и непрерывные методы дистилляции - это методы, используемые для создания правильного спирта. Некоторые аппараты сочетают в себе различные методы дистилляции для создания чистого спирта. Колонная дистилляция аппаратов компании Aquagradus, предлагает один из лучших вариантов для домашнего пользования и малого бизнеса. Дистилляция в самогонном аппарате по-прежнему является популярным вариантом, и она возможна в домашних условиях.
Важно учитывать, какой тип алкоголя вы планируете дистиллировать. Дистилляция в самогонном аппарате является самым популярным методом дистилляции для создания водки, так как вы будете кипятить сусло, а пары водки отделяются от сусла в процессе конденсации.
Ректификационная колонна позволяет часть остывшего пара возвращать назад в емкость, где он смешивается с горячим паром. В результате того, что испарение и конденсация происходит много раз, напиток получается чище, но также имеет менее яркий аромат.
Ректификационная колонна – состоит из емкости, колонны с медными пластинами и конденсатора. Они бывают разных типов, но если вы хотите получать алкоголь высокого качества с самыми лучшими вкусовыми характеристиками стоит обратить внимание на ректификационные колонны и аппараты премиум-класса.